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导游传说典故:香港美食传说之镛记
与兰桂芳近在咫尺。我到访时是星期五晚上，又在六时左右入座，所以不用等待。听说镛记在***日时，客人要等一至两小时才有机会入座，是外国饕客到香港必尝的美食餐厅。
驰名粤港的烧鹅被称为“飞天烧鹅”，更被列为香港十大手信之一。炭炉烧鹅丰肥美，皮薄而脆，色如红枣，入口甘香而不腻。 镛记还有道只限秋冬供应的生炒糯米饭，名副其实的生炒，从生糯米饭到炒熟成饭，要花费30分钟以上，考足师傅功夫。
半个世纪前由一个烧味大排档发展至今天香港着名的中式酒家——“镛记”，烧鹅最有名，有些移民海外的香港人念念不忘，每次离港上飞机前，都要带走“镛记”的烧鹅，所以又叫“飞天烧鹅”。
海垫是海藻吗?
是一种海里面生长的无脊椎动物，属暖水性大型水母。海蜇分布于中国东北沿海等水域，在朝鲜、日本等水域也均有分布。
紫菜在系统分类学上隶属于红藻门。是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。海蜇：海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。
海蜇：生长于河口附近及海湾内。我国北起辽宁南至福建均有分布。以东南沿海产量最大。8-9月间常常成群浮游于海面，以硅藻和桡足类动物等为食。有时在海面成片出现，也可漂到外海。
能吃，我家里就是近海的，经常见到有人在海边捡冲上岸的海蜇回去吃。
你吃过最奢侈的一道菜是什么?
1、以下是几个在世界范围内广受认可的奢侈菜肴的例子： 松露鱼子酱：这道菜通常由新鲜的松露薄片和顶级的鱼子酱（如鳟鱼鱼子酱或鲟鱼鱼子酱）制成。
2、如果从我有限的认知中选择最奢侈的一道菜，我会选择：金箔烤乳鸽配黑松露酱及金钻香槟（又称“黄金乳鸽”）这道菜选用珍稀的法国乳鸽，经过14-16小时的慢烤，肉质细嫩，味美如醇。
3、你好，最奢侈的一道菜是妈妈做的猪脚，虽然外面有很多买的，但是都没有妈妈做出来的那种味道。
4、是的，有些菜网红美食贵到离谱，让我们一起来看一看你有没有吃过下面这三种美食。第一个、梅菜扣肉。如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。
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